3 receitas de natal econômicas e saborosas

O natal é uma data muito especial para as vertentes do cristianismo, como o evangélicos e católicos, pois a data celebra o nascimento de Jesus Cristo na religião. Ao redor do mundo, cada cultura comemora a festa de uma forma diferente, mas no Brasil o evento tem suas comidas típicas. 

Para alguns brasileiros, o natal acabou se tornando um dia favorito, pois as famílias brasileiras têm o costume de realizar uma grande ceia com comidas saborosas. Um prato que não pode faltar no natal é o arroz com uva passa ou o salpicão.

Embora seja um data muito querida, várias famílias fazem a festa sem orçamento suficiente para realizar uma ceia farta. Embora seja a realidade de vários brasileiros atualmente, existem diversos pratos econômicos e saborosos que podem ser aderidos no natal.

Medalhões de batata 

Os medalhões de batata são uma ótima alternativa para servir à família em grande quantidade. Como são servidos em pequenas quantidades, é possível adicioná-los ao prato principal da ceia, que no caso é o arroz, salada, salpicão e o peru. Os ingredientes que serão utilizados na receita também são fáceis de serem encontrados. 

Serão utilizados oito batatas pequenas, descascadas e cozidas, sal a gosto, 1 ovo batido, ½ xícara de chá de farinha de rosca, 2 colheres de chá de orégano seco, ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado fino e por fim ½ bacon em fatias, que são aproximadamente 125 g. 

No modo de preparo será necessário temperar as batatas com sal e depois passá-las no ovo e empanar na mistura de farinha de rosca, parmesão e orégano.

Os medalhões de batata são feitos no forno pré aquecido com a temperatura média alta de 210º C.Depois de pré aquecer o forno, envolva as batatas no bacon e as deixem no forno por 5 minutos. 

Torta de purê de batata

Mesmo com um orçamento baixo, é possível realizar pratos principais deliciosos, como a torta de purê de batata.  Esta receita demanda mais tempo na hora de seu preparo. No entanto, o prato é muito fácil de ser feito e no final agrada o paladar de todos. 

Os ingredientes que serão utilizados serão:

• 4 batatas grandes;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 colher de manteiga ou margarina;
• Sal a gosto;
• 2 dentes de alho grandes;
• 200 g de mussarela;
• 1 colher de azeite;
• Orégano (preferencial);
• Carne moída;

De início cozinhe as batatas e o alho até ficarem no ponto de desmanche, depois esprema tudo com o espremedor de batatas ou com um garfo e junte ao leite, manteiga e o sal. Após isso, bata a mistura com uma colher até a massa ficar homogênea. 

Antes de ir ao forno, unte a a o recipiente que irá ao forno com manteiga e depois forre o fundo com a mistura feita. 

Todos os ingredientes para realizar a receita podem ser encontrados em qualquer mercado. É indicado que compre o bacalhau fresco, assim o prato ficará mais saboroso. 

De início, será necessário que adicione em uma panela uma colher de sopa de azeite e refogue ½ colher de sopa de alho e cebola picada até dourar. 

Após isso, coloque o refogado em uma vasilha e adicione as batatas cozidas e amassadas, 200g de bacalhau cozido, 1 ovo batido, 1 colher de sopa de azeite, ¼ xícara de chá de farinha de rosca, salsa picada, pimenta-do-reino moída e sal agosto.

Depois misture tudo até virar uma massa homogênea. Por fim, pegue a massa e forme bolinhas e leve os ao óleo quente.